合格！哈尔滨市市场监管局对流通环节月饼开展专项抽样检验

　　为确保市民中秋节令食品安全，哈尔滨市市场监管局在全市流通环节开展月饼专项监督抽检。

 

　　此次专项抽检，突出大润发、永辉、比优特、家得乐等大型连锁超市、商场等食品销售主渠道，以便利店、专卖店为辅，兼顾抽检覆盖面。

 

　　重点检测酸价、过氧化值、糖精钠、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、铝、丙酸及其钠盐钙盐、脱氢乙酸及其钠盐、纳他霉素、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌等14项指标项目。

 

　　截至9月7日，共抽检流通环节月饼100批次，类别有五仁、川酥、枣泥、豆沙、黑芝麻、什锦、蛋黄等，风味包括京式、苏式、广式，抽样类别、风味基本涵盖我市月饼主流消费市场。

 

　　经检验，100批次样品均符合规定。

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